5. 用途別ラインナップ
万能包丁

肉・魚・野菜と一通りの用途に使えるのが特徴。最初の1丁として揃えておきたい包丁です。

  • GLOBAL

  • 肉
  • 野菜

刃渡り 20cm・18cm ／全長 33cm・31cm／重量 約 170g・155g／刃付け 両刃

11,000円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 魚
  • 野菜

刃渡り 18cm／全長 31cm／重量 約 175g／刃付け 両刃

11,000円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 魚
  • 野菜

刃渡り 16cm／全長 28cm／重量 約 165g／刃付け 両刃

11,000円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 魚
  • 野菜

刃渡り 18cm／全長 32cm／重量 約 175g／刃付け 両刃

11,000円(税込)

  • GLOBAL-IST

  • 肉
  • 魚
  • 野菜
  • 果物

刃渡り 19cm／全長 32cm／重量 約 175g／刃付け 両刃

12,100円(税込)
専用包丁
肉を切る

  • GLOBAL

  • 肉

刃渡り 21cm／全長 34cm／重量 約 165g／刃付け 両刃

11,000円(税込)
魚をさばく

  • GLOBAL-IST

  • 魚

刃渡り 12cm／全長 25cm／重量 約180g／片刃（右利き用・左利き用の2種）

11,000円(税込)

  • GLOBAL-IST

  • 魚

刃渡り 24cm／全長 38cm／重量 約 205g／片刃（右利き用・左利き用の2種）

14,300円(税込)

  • GLOBAL-IST

  • 魚

刃渡り 16.5cm／全長 31cm／重量 約 285g／片刃（右利き用・左利き用の2種）

15,400円(税込)
野菜・果物を切る

  • GLOBAL

  • 野菜

刃渡り 20cm・18cm ／全長 33cm・31cm／重量 約 170g・155g／刃付け 両刃

11,000円(税込)

  • GLOBAL

  • 野菜

刃渡り 16cm／全長 28cm／重量 約 165g／刃付け 両刃

11,000円(税込)

  • GLOBAL

  • 野菜

刃渡り 18cm／全長 32cm／重量 約 175g／刃付け 両刃

11,000円(税込)

  • GLOBAL

  • 野菜

刃渡り 14cm／全長 26cm／重量 約 120g／刃付け 両刃

11,000円(税込)

  • GLOBAL

  • 野菜

刃渡り 14cm／全長 26cm／重量 約 120g／刃付け 両刃

8,800円(税込)

  • GLOBAL

  • 野菜

刃渡り 13cm／全長 26cm／重量 約 110g／刃付け 両刃

8,800円(税込)

  • GLOBAL

  • 野菜

刃渡り 15cm／全長 27cm／重量 約 95g／刃付け 両刃

8,800円(税込)

  • GLOBAL-IST

  • 野菜
  • 果物

刃渡り 15cm／全長 26cm／重量 約 105g／刃付け 両刃

9,900円(税込)

  • GLOBAL

  • 野菜
  • 果物

刃渡り 9cm／全長 19cm／重量 約 60g／刃付け 両刃

8,800円(税込)

  • GLOBAL

  • 野菜
  • 果物

刃渡り 10cm／全長 22cm／重量 約 85g／刃付け 両刃

8,800円(税込)

  • GLOBAL-IST

  • 野菜
  • 果物

刃渡り 8cm／全長 19cm／重量 約 45g／刃付け 両刃

8,800円(税込)

  • GLOBAL

  • 野菜
  • 果物

刃渡り 8cm／全長 18cm／重量 約 95g／刃付け 両刃

9,900円(税込)
パン・チーズ

  • GLOBAL

  • パン

刃渡り 22cm／全長 34cm／重量 約 155g／刃付け 波刃

11,000円(税込)

  • GLOBAL

  • パン

刃渡り 16cm／全長 28cm／重量 約 110g／刃付け 波刃

8,800円(税込)

  • GLOBAL-IST

  • パン

刃渡り 20cm／全長 34cm／重量 約 160g／刃付け 波刃

11,000円(税込)

  • GLOBAL

  • チーズ

刃渡り 14cm／全長 26cm／重量 約 95g／刃付け 波刃

8,800円(税込)
包丁セット

  • GLOBAL

  • 肉
  • 野菜

【牛刀】 刃渡り 20cm ／全長 33cm／重量 約 170g／刃付け 両刃
【シャープナー】サイズ 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5cm／重量 約 65g

12,100円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 魚
  • 野菜

【三徳】 刃渡り 18cm／全長 31cm／重量 約 175g／刃付け 両刃
【シャープナー】サイズ 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5cm／重量 約 65g

12,100円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 魚
  • 野菜

【三徳】 刃渡り 16cm／全長 28cm／重量 約 165g／刃付け 両刃
【シャープナー】サイズ 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5cm／重量 約 65g

12,100円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 野菜

【牛刀】 刃渡り 20cm／全長 33cm／重量 約 170g／刃付け 両刃
【ペティーナイフ】 刃渡り 13cm ／全長 26cm／重量 約 110g／刃付け 両刃
【シャープナー】 サイズ 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5cm／重量 約 65g

19,800円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 魚
  • 野菜

【三徳】 刃渡り 18cm／全長 31cm／重量 約 175g／刃付け 両刃
【ペティーナイフ】 刃渡り 13cm ／全長 26cm／重量 約 110g／刃付け 両刃
【シャープナー】 サイズ 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5cm／重量 約 65g

19,800円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 魚
  • 野菜

【三徳】 刃渡り 16cm／全長 28cm／重量 約 165g／刃付け 両刃
【ペティーナイフ】 刃渡り 13cm ／全長 26cm／重量 約 110g／刃付け 両刃
【シャープナー】 サイズ 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5cm／重量 約 65g

19,800円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 魚
  • 野菜

【文化】 刃渡り 18cm／全長 32cm／重量 約 175g／刃付け 両刃
【ペティーナイフ】 刃渡り 13cm ／全長 26cm／重量 約 110g／刃付け 両刃
【シャープナー】サイズ 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5cm／重量 約 65g

19,800円(税込)

  • GLOBAL-IST

  • 肉
  • 魚
  • 野菜
  • 果物

【万能】 刃渡り 19cm／全長 32cm／重量 約 175g／刃付け 両刃
【小型】 刃渡り 15cm ／全長 26cm／重量 約 105g／刃付け 両刃

20,900円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 魚
  • 野菜
  • 果物

【牛刀】 刃渡り 20cm／全長 33cm／重量 約 170g／刃付け 両刃
【ペティーナイフ】 刃渡り 13cm ／全長 26cm／重量 約 110g／刃付け 両刃
【皮むき】 刃渡り 9cm／全長 19cm／重量 約 60g／刃付け 両刃
【シャープナー】 サイズ 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5cm／重量 約 65g

28,600円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 魚
  • 野菜
  • 果物

【三徳】 刃渡り 18cm／全長 31cm／重量 約 175g／刃付け 両刃
【ペティーナイフ】 刃渡り 13cm ／全長 26cm／重量 約 110g／刃付け 両刃
【皮むき】 刃渡り 9cm／全長 19cm／重量 約 60g／刃付け 両刃
【シャープナー】 サイズ 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5cm／重量 約 65g

28,600円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 魚
  • 野菜

【三徳】 刃渡り 16cm／全長 28cm／重量 約 165g／刃付け 両刃
【ペティーナイフ】 刃渡り 13cm ／全長 26cm／重量 約 110g／刃付け 両刃
【シャープナー】 サイズ約 幅21×高さ6.5×奥行き5cm／重量 約 165g

25,300円(税込)

  • GLOBAL-IST

  • 魚

【小出刃】 刃渡り 12cm／全長 25cm／重量 約 180g／刃付け 片刃（右利き用・左利き用の2種）
【柳刃】 刃渡り 24cm ／全長 38cm／重量 約 205g／刃付け 片刃（右利き用・左利き用の2種）
【骨抜き】 サイズ約 幅2.2×高さ1.8×奥行き12.2cm／重量 約 35g

25,300円(税込)

  • GLOBAL

  • 肉
  • 野菜

【ペティナイフ】 刃渡り 13cm ／全長 26cm／重量 約 110g／刃付け 両刃
【シャープナー】 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5cm／重量 約 65g

9,900円(税込)

  • GLOBAL

  • 野菜
  • チーズ

【ミニチョッパー】 刃渡り 8cm ／全長 18cm／重量 約 95g／刃付け 両刃
【カッティングボード】 サイズ 直径25×高さ0.6cm／重量 約 430g

11,385円(税込)
シャープナー
シャープナー対応表

サイズ 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5cm／重量 約 65g

1,650円(税込)

サイズ 約 幅21×高さ6.5×奥行き5cm／重量 約 165g

5,500円(税込)

サイズ 約 幅21×高さ6.5×奥行き5cm／重量 約 160g

6,600円(税込)

サイズ 約 幅25×高さ6.5×奥行き6.5cm／重量 約 210g

7,700円(税込)
周辺アイテム

サイズ 幅42×高さ28×厚さ2cm／重量 約 1070g（許容範囲 30g前後あり）

8,800円(税込)

全長 約14.5cm／重量 約 60g

5,500円(税込)

サイズ 幅19.5×高さ25×奥行き12cm／重量 約 1.1kg

13,200円(税込)

サイズ 幅29×高さ25×奥行き12cm／重量 約 1.7kg

19,800円(税込)