GLOBAL グローバル カッティングボード まな板 ヒノキ 檜 調理器具 日本製
大きくて厚い、しっかりサイズ。
抗菌効果のある、ヒノキのまな板。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。
包丁とその刃を受けるまな板は、切っても切り離せない重要なパートナーです。
うれしい特徴
・抗菌効果を持つ国産ヒノキ製。
・衛生的な表面仕上げで、撥水効果も抜群！
・側面はウレタン樹脂塗装により黒ずみ防止。
・魚もさばきやすい大きめサイズ。
・持ち上げやすい形状。
硬い素材や薄すぎるまな板は、食材を切った衝撃が手や刃に伝わりやすく、刃こぼれや切れ味低下を早める原因になることも。
『GLOBAL カッティングボードLarge』は、キャベツひと玉も余裕でのせられる大きめのサイズと厚み、また刃のあたりが柔らかいヒノキを使用し、快適な包丁仕事をサポートします。
GLOBAL(グローバル) カッティングボードLarge GCB-02
待っていました、大きいサイズ！
パッケージから開けると、ふわ～んとヒノキの心地良い香りが広がります。
分厚く、しっかりとした木製のまな板なので、包丁を当てたときの衝撃も柔らか。手首や刃先にも優しいです。
分厚いまな板は乾かすとき下側が乾きにくいのかな？と思いきや、両端が斜めにカットされており、接地面が少なくなるので乾きやすさも嬉しいポイントです。
側面に施されたウレタン樹脂加工は、光に当てると少し光ります。この樹脂塗料の耐久性はかなり強く作られていて、たとえばサンドペーパーで擦っても取れないほど。（とはいえサンドペーパーで擦らないように！）
新しい生活様式によって、お家で料理することも増えましたから前向きに料理を楽しみたい方にピッタリの一枚ですね。
| ブランド |
GLOBAL（グローバル） |
| サイズ |
約 幅42×高さ28×厚さ2（cm）
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| 重量 |
約 1070g（許容範囲 30g前後あり） |
| 素材 |
ヒノキ |
| 製造国 |
日本 |
| お手入れ方法 |
・食器用洗剤を付けた柔らかいスポンジで洗ってください。
・洗い始めにお湯を掛けてしまうと、まな板に残っている魚や肉のタンパク質が固まり、臭いが残りやすくなりますので、水洗い後に除菌を兼ねて熱湯で洗ってください。
・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮ください。
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注意事項
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- 撥水効果は永久的なものではございません。
- ご使用前に軽く水で濡らすと、食品の色・臭いが付きにくくなります。
- ヒノキ特有のヤニ成分が出てきてベタつくことがありますが、体に害はありません。アルコールで拭き取るか熱いお湯で洗ってください。
- 直射日光は避けてください。割れ・反りにつながります。
- 漂白剤の仕様により木の成分と反応して、黒や褐色のシミが出来ることがあります。台所用漂白剤は必ず説明書どおり希釈して目立たないところで試してからご使用ください。また、泡タイプの漂白剤は使用しないでください。
パッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。
ご使用のモニターの明るさ等により、色の見え方が異なる場合がございます。
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吉田金属工業株式会社 東京事務所
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