簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介!AQUA RECORD
食材の旨味を存分に引き出す鍋!置いてるだけでも満足度が高い、富士ホーロー製のおしゃれな両手鍋です。ホーローの特徴で、金属イオンが発生しないので、水の味を損なわないそうですよ。食材の味を引き出した良いスープが作れそうですね!細部にもこだわりを感じられて、木製のツマミは大きめなので、熱くなっている琺瑯部分に触れずに持ち上げることができました。オーブンを使えるのが素敵ですね!肉や野菜を煮込んだり、鍋を型代わりにして湯せん焼きすればケーキや台湾カステラが作れますね♪フタ部分はオーブンに使えませんが、アルミホイルを被せてフタ代わりにできるので、ぜひいろいろトライしたいです。キャンプに持ち出せる程度の重さで、熱伝導率が良いので一度沸騰させたら長く熱い状態を保てます。ガラス質なので洗いやすく後片付けもスムーズでした。