T-FAL (ティファール) キャストライン エアココット ２０ｃｍ E26844 E26744
日常的に使いやすい とっても軽い鋳物鍋
優れた熱伝導性と蓄熱性で、煮込み料理が美味しく仕上がると人気な鋳物(いもの)鍋ですが、重いというデメリットで日常的に使えないことも…。
｢T-FAL キャストライン エアココット｣は、鋳物でありながら驚きの軽さを実現。日常的に気軽に使えます。
●鉄製鋳物鍋の1/3の軽さ！
一般的な鉄でなくアルミニウム合金を採用した鋳物鍋だから、1/3の重さで圧倒的に軽くて使いやすい！軽量なので持ち上げるのもラクラク。
●じっくり旨味を引き出す蓄熱力
鉄の約3倍ステンレスの約13倍の熱伝導性と、しっかりした厚みのある鋳物ならではの優れた蓄熱力で、煮込み料理も美味しく調理。
●旨味を凝縮する無水調理も可能
ふたが隙間なく閉まるので、水分や旨味を逃さず、食材の美味しさを最大限に引き出すことができます｡ふたの裏側の突起(ピコ)が、食材から出た蒸気を均一に行き渡らせます。
●IH・ガス火・オーブンに対応
蓋ごとオーブンに入れることもできるので、様々な料理に活用できレパートリーが広がります｡
●独自のチタン・コーティング
鍋の内側はティファール独自のコーティングで、こびりつきにくさが長持ちします。
